இந்தியாவில் பீட்ரூட் அறிமுகம் செய்தது ஐரோப்பியர்களே. இது குளிர் பிரதேசங்களில் மட்டுமே வளரக்கூடியது. பீட்ரூட் தோலை லேசாக கிள்ளியதும், உள்ளே சிவப்பு சதை பகுதி தெரியவேண்டும். தோல் கடினமாக இருந்தால் சுவை குறைவாக இருக்கும்.
·
பீட்ரூட்டில் சர்க்கரை, நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கால்சியம், இரும்பு, பொட்டாசியம், சோடியம் போன்றவை நிரம்பியுள்ளன.
·
பீட்ரூட் இலையில் வைட்டமின் ஏ அதிக அளவில் இருப்பதால் கீரை போன்று உட்கொள்வது நல்லது.
·
பீட்ரூட்டில் இருக்கும் இரும்புச்சத்து காரணமாக ரத்தத்தில் சிவப்பணுக்கள் உற்பத்தி அதிகரிக்கும்.
·
தீ பட்ட இடத்தின் மீது முதல் உதவியாக பீட்ரூட் சாறு பயன்படுத்தலாம்.
நீண்ட காலமாக மலச்சிக்கல், மூலக் கோளாறுகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கும் பீட்ரூட் விரைந்து நிவாரணம் தருகிறது.