iron

·         வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், கால்சியம், கரோடின் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியிருப்பதால் இதயநோய், புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும் தன்மை உடையது. ·         பிரக்கோலியில் இருக்கும் சல்ஃபேன் எனும் கலவை