idly

பல நாட்டவர்களும் வியக்கும் நம் பாரம்பரிய உணவான இட்லியின் சிறப்பு அம்சங்கள் தெரியுமா?

சந்தேகமே வேண்டாம். தினசரி காலையில் இட்லியை கொடுப்பது ஆரோக்கியமான விஷயம் தான். இரவு சாப்பாட்டிற்குப் பிறகு வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுகிற இட்லி, போதுமான சத்துக்களை தருகிறதா? காலையில் எடுத்துக் கொள்ளும் திட உணவு எளிதில்
Read more

இட்லியே சிறந்தது! உலக அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட சிறந்த காலை உணவு!

உலகின் மிகச்சிறந்த காலை உணவு எது என்ற பட்டியலில், இட்லி இடம்பிடித்துள்ளது. ஆவியில் வேகும் எளிமையான உணவு நம் இட்லி. இதில் அரிசி மற்றும் உளுத்தம்பருப்பை ஊறவைத்து அரைத்து மறுநாள் காலையில் இட்லி, தோசையாக
Read more

பாய் தலையணையில் படுக்கை! டிவி பார்த்துக் கொண்டே சாப்பாடு! வைரலாகும் கன்றுக் குட்டி சேட்டை!

வேலூர் மாவட்டம் ஆம்பூரை அடுத்த வீராங்குப்பத்தை சேர்ந்தவர் ஆனந்தன். விவசாயியான இவர் தனது வீட்டில் பசுமாடுகளை வளர்த்து வருகிறார். அனைவரையும் போலவே இவரது குடும்பத்தினரும் பசுக்களையும் கன்றுகளையும் தங்கள் பிள்ளைகள் போலவே பாவித்து வளர்த்து
Read more