வாழைக்காய் வடை

தேவையானவை வாழைக்காய் – 2 கடலை மாவு – 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 4 இஞ்சி – ஒரு துண்டு பெரிய வெங்காயம் – 1 கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி – சிறிதளவு