ஜீரணம்

முளைக்கீரை பரவலாக எல்லா இடங்களிலும் எல்லா காலங்களிலும் கிடைக்கக்கூடியது. பச்சை மற்றும் சிவப்பு நிறங்களில் கிடைக்கும் முளைக்கீரை இரண்டுமே ஒரே மாதிரியான சத்துக்கள் கொண்டவை. • வைட்டமின் சி, சுண்ணாம்புச்சத்து, இரும்புச்சத்து, தாமிரம், பொட்டாசியம்