நிமிடத்தில் உணவு ரெடியாக வேண்டும். பயணம் செல்லும்போது நிறைய பொருட்களை நம்மால் எடுத்து செல்ல முடியாது. எனினும் சத்தான உணவைக் குழந்தைக்கு தரவேண்டிய கட்டாயத்தில் இருக்கிறோம். எப்படி சாத்தியமாகும்? சமைக்கவே வேண்டாம். சில நிமிடங்களில் 5 வகையான இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடியை தயார் செய்யலாம்.
இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி மிக்ஸ் செய்வது எப்படி?
தேவையானவை
- அரிசி – 100 கி
- பாசிப்பருப்பு – 100 கி
- சீரகம் – ½ டீஸ்பூன்
- மிளகு – 6
செய்முறை
- அரிசியை நன்கு கழுவிய உடனே வடிகட்டிக் கொள்ளவும்.
- அதை பானில் போட்டு வறுக்கவும்.
- ஈரம் நீங்கி நன்கு வறுத்து இருக்க வேண்டும்.
- அதேபோல பாசி பருப்பை நன்கு கழுவிய உடனே வடிகட்டி கொள்ளவும்.
- அதையும் பானில் போட்டு வறுக்கவும்.
- ஈரம் நீங்கி நன்கு வறுத்து இருக்க வேண்டும். தீ மிதமான அளவில் இருப்பது நல்லது.
- மிளகு, சீரகத்தை நன்கு வறுத்துக்கொள்ளவும்.
- வறுத்த அனைத்தையும் நன்றாக ஆறவிடவும்.
- மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு பவுடராக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்துப் பாதுகாக்கலாம்.
- 2-3 மாதம் வரை வைத்திருக்கலாம்.
இதையும் படிக்க: குழந்தைகளுக்கான சத்துமாவு – ஹோம்மேட் செர்லாக் தயாரிப்பது எப்படி?
5 இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி ரெசிபி
#1.டிராவல் இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி மிக்ஸ்
- ஒரு பவுலில் 2 ஸ்பூன் கிச்சடி மிக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- தேவையான வெந்நீர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
- அவ்வளவுதான் கிச்சடி தயார்.
குறிப்பு
- பயணத்துக்கு ஏற்றது. சத்தான உணவு.
- 6-9 மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
- இதில் ஏதாவது பழ ப்யூரி கூட சேர்க்கலாம்.
#2.கேரட் இன்ஸ்டன்ட் கிச்சடி மிக்ஸ்
- ஒரு பவுலில் 2 ஸ்பூன் கிச்சடி மிக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- தேவையான வெந்நீர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
- வேகவைத்த கேரட்டை ஸ்பூனால் நன்கு மசித்துக்கொள்ளவும்.
- மசித்த கேரட்டை கிச்சடியில் சேர்க்கவும்.
- அவ்வளவுதான் கேரட் கிச்சடி தயார்.
குறிப்பு
- 6+ மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
#3.இனிப்பு டேட்ஸ் கிச்சடி மிக்ஸ்
- ஒரு பவுலில் 2 ஸ்பூன் கிச்சடி மிக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- தேவையான வெந்நீர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
- இதனுடன் டேட்ஸ் சிரப் சேர்க்கவும்.
- இனிப்பு கிச்சடி தயார்.
இதையும் படிக்க: ஹோம்மேட் டேட்ஸ் சிரப், டேட்ஸ் ப்யூரி செய்வது எப்படி?
குறிப்பு
- பயணத்துக்கு ஏற்றது. சத்தான உணவு.
- 8+ மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
#4.நட்ஸ் கிச்சடி மிக்ஸ்
- ஒரு பவுலில் 2 ஸ்பூன் கிச்சடி மிக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- தேவையான வெந்நீர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
- இதனுடன் நட்ஸ் பவுடர் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.
- சத்தான நட்ஸ் கிச்சடி தயார்.
இதையும் படிக்க: குழந்தைகளுக்கான ஹோம்மேட் நட்ஸ் பவுடர் செய்வது எப்படி?
குறிப்பு
- பயணத்துக்கு ஏற்றது. சத்தான உணவு.
- நட்ஸ் பவுடர் சேர்ப்பதால் சுவையும் நன்றாக இருக்கும்.
- 6+ மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
#5.புரோட்டீன் கிச்சடி மிக்ஸ்
- ஒரு பவுலில் 2 ஸ்பூன் கிச்சடி மிக்ஸ் சேர்க்கவும்.
- தேவையான வெந்நீர் சேர்த்துக் கலக்கவும்.
- இதனுடன் புரோட்டீன் பவுடர் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.
- சத்தான புரோட்டீன் கிச்சடி தயார்.
இதையும் படிக்க: ஹோம்மேட் புரோட்டீன் பவுடர் செய்வது எப்படி? 2 சிம்பிள் ரெசிபிகள்…
குறிப்பு
- பயணத்துக்கு ஏற்றது. சத்தான உணவு.
- புரோட்டீன் பவுடர் சேர்ப்பதால் சுவையும் நன்றாக இருக்கும்.
- 7+ மாத குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம்.
இதையும் படிக்க: 6+ மாத குழந்தைகளுக்கான 6 வகையான ஹோம்மேட் இன்ஸ்டன்ட் செர்லாக் பவுடர்
ஒரு தாயாக மற்ற தாய்மார்களுக்கு, வார்த்தைகள் அல்லது படங்கள் மூலமாக உங்களது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ள நினைக்கிறீர்களா? தாய்மார்களை இணைக்கும் குழுவோடு சேர இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.. நாங்கள் உங்களைத் தொடர்பு கொள்கிறோம்.
Disclaimer: The author of this article is not a medical professional. If you have any concerns at all about your health, you should contact your doctor. This article does not substitute for sound medical advice.