தமிழன் கண்டுபிடித்த இட்லியின் மகிமை தெரியுமா ??

ஆரம்பத்தில் உருண்டை வடிவமாகவே இட்லி அவிக்கப்பட்டது. விருந்து, பண்டிகை நேரங்களில் மட்டுமே அவிக்கபட்ட இட்லி, இப்போது பெரும்பாலான தமிழர்களின் காலை மற்றும் இரவு உணவாக மாறிவிட்டது.

·        
இட்லியில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்துக்கள், இரும்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் போன்றவை நிரம்பியிருப்பதால் எளிதில் ஜீரணமாக உதவி செய்கிறது.

·        
பசியை மட்டுப்படுத்தி திருப்தியளிக்கும் லைசின் அமிலம் இட்லியில் இருப்பதால், பசி உடனே அகன்று எளிதில் மனத்திருப்தி கிடைக்கிறது.

·        
இட்லியுடன் புதினா அல்லது கொத்தமல்லி சட்னி எடுத்துக்கொண்டால் நரம்புகள் சுறுசுறுப்படைந்து ரத்தசுழற்சி மேம்படும்.

·        
சிறு குழந்தைகளுக்கு இட்லி கொடுக்கும்போது உடல் வளர்ச்சி ஏற்பட்டு எலும்புகள் வலுவடையும்.

நோயினால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் முதியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் எந்தப் பக்கவிளைவுகளும் ஏற்படுத்தாத உணவு இட்லி மட்டும்தான்.

ஒரு தாயாக மற்ற தாய்மார்களுக்கு, வார்த்தைகள் அல்லது படங்கள் மூலமாக உங்களது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ள நினைக்கிறீர்களா? தாய்மார்களை இணைக்கும் குழுவோடு சேர  இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.. நாங்கள் உங்களைத் தொடர்பு கொள்கிறோம்.

Disclaimer: The author of this article is not a medical professional. If you have any concerns at all about your health, you should contact your doctor. This article does not substitute for sound medical advice.