நம் நாட்டில் பெங்களூர், மைசூர் பகுதிகளில் அதிகம் விளையக்கூடியது என்பதால் இதனை பெங்களூர் கத்தரிக்காய் என்றும் சொல்கிறார்கள். இளம் காயை மட்டுமே சமையலுக்குப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, புரத சத்துக்கள் செளசெளவில் நிறைந்திருப்பதால் உடல் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது.
• தைராய்டு பிரச்னையைத் தீர்க்கும் அயோடின், தாமிரம் போன்றவை செளசெளவில் அதிகம் இருக்கிறது.
• வைட்டமின் கே இருப்பதால், எலும்பு வலிமையடைய உதவுகிறது. குறிப்பாக முதியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது.
• உடலின் பொட்டாசியத் தேவையை செளசெள பூர்த்தி செய்கிறது என்பதால் ரத்த அழுத்த பிரச்னைக்கு நல்லது.
விலை மலிவான காய் என்பதால் இதனை பலரும் மதிப்பதில்லை. வாரம் முறையாவது உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது.
ஒரு தாயாக மற்ற தாய்மார்களுக்கு, வார்த்தைகள் அல்லது படங்கள் மூலமாக உங்களது அனுபவத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ள நினைக்கிறீர்களா? தாய்மார்களை இணைக்கும் குழுவோடு சேர இங்கே கிளிக் செய்யுங்கள்.. நாங்கள் உங்களைத் தொடர்பு கொள்கிறோம்.
Disclaimer: The author of this article is not a medical professional. If you have any concerns at all about your health, you should contact your doctor. This article does not substitute for sound medical advice.