காராமணியில் நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, வைட்டமின்கள் அதிக அளவு இருக்கின்றன. புரதச்சத்து குறைவாக இருப்பவர்களுக்கு காராமணி, கண்கண்ட மருந்தாக உதவுகிறது.
·
உடல் எடை குறைய விரும்புபவர்கள் காராமணி சாப்பிட்டால், எப்போதும் வயிறு நிறைந்த உணர்வு இருக்கும்கு. உணவு அதிகம் சாப்பிடத்தூண்டாது என்பதால் எடை குறையத்தொடங்கும்.
·
கர்ப்பிணிகளுக்குத் தேவையான ஃபோலேட் சத்து காராமணியில் நிறையவே இருக்கிறது. குழந்தையின் நரம்பு மண்டலத்தை இந்த ஃபோலேட் சத்துதான் நிர்ணயிக்கிறது.
·
காராமணியில் வைட்டமின் சி நிரம்பியிருப்பதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாகிறது.
·
எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் கால்சியம், மெக்னீஸியம், பாஸ்பரஸ் காராமணியில் இருக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் நீரிழிவு நோயையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும் தன்மை காராமணிக்கு உண்டு என்பதால் வாரம் ஒரு முறை கண்டிப்பாக பயன்படுத்துவது நல்லது.